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開封市“文明餐桌行動”啟動儀式舉行

發布時間:2012-09-12

9月12日上午, 開封市“文明餐桌行動”啟動儀式在開元名都大酒店舉行。市政協副主席、市旅游局局長劉震,市委宣傳部副部長、市文明辦主任邵愛香出席啟動儀式。

本次活動,是由市旅游局、市文明辦與全市星級餐飲飯店簽訂“文明餐桌行動”承諾書,把具體內容向全市公開,并接受全市人民的監督。

據了解,本次活動主要是以星級酒店餐飲為重點,開展文明餐桌創建行動,推動我市廣大餐飲業、市民積極參與,從文明餐桌的細節入手,切實做到節儉用餐--不剩菜,吃多少點多少。安全用餐--不用地溝油,不用變質食品。衛生用餐--使用公筷公勺。從而相互融合,相互促進,做到全面覆蓋,人人參與的實效。